孕婦不能吃大豆食品

    美國(guó)霍普金斯兒童中心的科學(xué)家研究后聲稱，孕婦在妊娠期間，如果大量食用大豆食品，很可能造成男性嬰兒的生殖器畸形。

    大豆的蛋白質(zhì)含量是植物性食物中最高的，其蛋白質(zhì)中不僅含有蛋氨酸，其他必需氨基酸的含量還可與動(dòng)物性蛋白質(zhì)相媲美，與谷類食物同時(shí)食用可能提高谷類蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。此外，大豆脂肪中的亞油酸含量也非常高，能夠防止孕婦血脂升高，促進(jìn)胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育。但是，美國(guó)的科學(xué)家在對(duì)妊娠期的母鼠喂食大豆提取物后，發(fā)現(xiàn)母鼠生下的雄幼鼠在長(zhǎng)大后，身上的睪丸激素低于正常水平，而其前列腺卻大于正常雄鼠，它們雖然能與雌鼠進(jìn)行交配，確無(wú)法射精。而從未服用過(guò)大豆提取物的母鼠所生下的雄幼鼠，長(zhǎng)大后的交配與射精都很正常。于是，科學(xué)家們認(rèn)為在母鼠及幼雄鼠身上發(fā)生的事情，很有可能也會(huì)發(fā)在人類發(fā)生。因此，孕婦食用大豆類食物應(yīng)慎重。

    同時(shí)，育兒專家指出，孕婦不要認(rèn)為“只要是天然的，就是好的”，而去大量食用，因?yàn)槿魏问澄镌诖罅渴秤煤蠖伎赡苡绊懭梭w健康，在大豆及其制品是否真正影響孕婦及胎兒的研究還沒(méi)有最終定論前，孕婦在妊娠期最好不要大量食用大豆及其制品。