孕婦補(bǔ)氣潤膚鮮魚粥

來源: 菜瓢谷 發(fā)布時間: 2014-01-31 19:55:34 瀏覽: 6307



    原料：大米200克、鮭魚片100克、蔥花少許、螃蟹高湯1000克、鹽、黑胡椒各少許。

    做法：
    1.把大米洗凈瀝干；
    2.把高湯加熱煮沸，放入大米再煮至滾沸時稍微攪拌，改中小火熬煮40分鐘，加鹽調(diào)味；
    3.把鮭魚片放入碗中，倒入滾燙的粥，撒蔥花、黑胡椒拌勻即可食用。

    功效：鮭魚中的維生素D含量特別豐富，有助于人體對鈣質(zhì)的吸收，另外所含的維生素E也能促進(jìn)血液循環(huán)，消除身體酸痛，防止手腳冰冷。螃蟹含有豐富的B族維生素以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)；用螃蟹熬煮的高湯，不僅味道更鮮美，還能滋潤肌膚。