孕婦能節(jié)食嗎

    許多年輕的準(zhǔn)媽媽為了保持苗條的身姿，怕孕期發(fā)胖影響自己產(chǎn)后的體形，或怕胎兒太胖，生育困難，就節(jié)制飲食，盡量少吃。殊不知，這種做法對(duì)孕婦和胎兒都是十分有害的。

    婦女懷孕以后，新陳代謝變得旺盛起來(lái)，與妊娠有關(guān)的組織和器官也會(huì)發(fā)生增重變化，胎兒的養(yǎng)育袋——子宮要增重670克，為給嬰兒提供營(yíng)養(yǎng)乳汁，乳房要增加到450克，還需貯備脂肪4500克，胎兒重3000~4000克，胎盤(pán)和羊水重900~1800克?？傊瑡D女在孕期要比孕前增重11千克左右。試想這需要攝入多少營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，所以孕婦體重增加、身體發(fā)胖一些都是必然的、合理的、必要的，大可不必?fù)?dān)心和控制。很顯然，孕婦需要營(yíng)養(yǎng)，胎兒也需要營(yíng)養(yǎng)，在這種情況下節(jié)食是有害無(wú)益的。

    先天營(yíng)養(yǎng)是決定胎兒生命力的重要環(huán)節(jié)，俗話說(shuō)“先天不足，后天難養(yǎng)”。營(yíng)養(yǎng)供給不足，就會(huì)給胎兒帶來(lái)嚴(yán)重后果，如缺乏蛋白質(zhì)，就會(huì)影響神經(jīng)細(xì)胞的增殖，形成智力低下；缺乏無(wú)機(jī)鹽、鈣、磷等元素，就會(huì)影響骨骼、牙齒的生長(zhǎng)發(fā)育，會(huì)得軟骨病；缺乏維生素，免疫力要下降，影響健康生長(zhǎng)發(fā)育，甚至可導(dǎo)致發(fā)育不全；缺乏脂肪，再加上心臟、肝臟內(nèi)貯藏的糖原（能量來(lái)源）明顯減少，胎兒就經(jīng)不住出生時(shí)由宮縮和經(jīng)過(guò)產(chǎn)道時(shí)受壓迫的考驗(yàn)，娩出后還容易發(fā)生低血糖和呼吸窘迫癥；研究表明，畸形兒也與母體營(yíng)養(yǎng)供給不足或缺少某種營(yíng)養(yǎng)有關(guān)。

    營(yíng)養(yǎng)不良對(duì)孕婦本身的危害更為嚴(yán)重。缺乏蛋白質(zhì)，就不能適應(yīng)子宮、胎盤(pán)、乳腺組織的變化，尤其是在懷孕后期，會(huì)因血漿蛋白降低而引起水腫，還可以使抗體合成減小，對(duì)疾病的抵抗力降低而多?。蝗扁}，會(huì)使骨骼軟化，腰酸腿痛；缺鐵，會(huì)出現(xiàn)貧血、頭昏腦漲；缺乏維生素A，容易出現(xiàn)早產(chǎn)、死胎，而且身體抵抗力降低，容易發(fā)生產(chǎn)后感染；缺乏維生素B1，會(huì)影響食欲和乳汁分泌，而下肢水腫也加劇，易得腳氣??；缺乏維生素C，可加劇便秘、貧血等孕期癥狀，并容易出現(xiàn)早產(chǎn)、流產(chǎn)。

    由此可見(jiàn)，準(zhǔn)媽媽不可任意節(jié)食，否則就容易形成某種營(yíng)養(yǎng)素的缺乏或相互間失去平衡。懷孕5個(gè)月后，每日至少需能量2700~2800千焦，這些能量可從飲食總量中獲得。要保證充分的蛋白質(zhì)，適量的脂肪、糖、鈣、鐵、維生素的供給，要多吃雞、蛋、魚(yú)、瘦肉、豬肝及乳類(lèi)、雜糧、豆類(lèi)、新鮮蔬菜、水果和海產(chǎn)品等。要合理搭配飲食，不挑食、不偏食，這樣才能滿足妊娠期營(yíng)養(yǎng)的需求。