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西紅柿的健康吃法

來源: 菜瓢谷 發(fā)布時間: 2014-02-07 21:05:01 瀏覽: 5211



西紅柿的健康吃法

    1.西紅柿最好生吃，熟吃西紅柿?xí)p失約30%的維生素。

    2.空腹時不要吃西紅柿，因為空腹時胃酸過多，易與西紅柿中的膠質(zhì)等物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成結(jié)石。

    3.未成熟的西紅柿含有西紅柿堿，食用后常出現(xiàn)口澀和不舒適的情況，嚴重者會中毒，發(fā)生惡心，嘔吐等癥狀，因此不能吃未成熟的西紅柿。

    4.每天吃6個鮮西紅柿就能滿足人體所需的黃酮素（抗血栓元素）。

    此外，蘇格蘭勞伊特研究所的研究人員發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常吃西紅柿的女性，身體更健康，不但有利于受孕，所生的孩子也更健康，因此，除了以上關(guān)于西紅柿的健康吃法外，同時建議已婚女性適量食用一些西紅柿。