反式脂肪酸的危害

    反式脂肪酸的危害有哪些呢？下面小編就對反式脂肪酸的危害做些簡單的介紹。

    (1)降低記憶力。反式脂肪酸會損害人體的一種膽固醇，抵制這種膽固醇的產(chǎn)生，但是這種膽固醇卻可以增強(qiáng)人的記憶力。所以，如果體內(nèi)大量積聚反式脂肪酸，就會導(dǎo)致人的記憶能力降低。

    (2)導(dǎo)致肥胖。反式脂肪酸不容易被人體消化，容易在腹部積累，導(dǎo)致肥胖。喜歡吃薯條等零食的人應(yīng)提高警惕，油炸食品中的反式脂肪酸會造成明顯的脂肪堆積。

    (3)導(dǎo)致血栓。反式脂肪酸會增加人體血液的黏稠度和凝聚力，容易導(dǎo)致血栓，對于血管壁脆弱的老年人來說，危害尤為嚴(yán)重。

    (4)影響胎兒。懷孕期或哺乳期的婦女，過多攝入含有反式脂肪酸的食物會影響胎兒的健康。研究發(fā)現(xiàn)，胎兒或嬰兒可以通過胎盤或乳汁被動攝入反式脂肪酸，他們比成人更容易患上必需脂肪酸缺乏癥，影響生長發(fā)育。

    (5)減少荷爾蒙分泌。反式脂肪酸會減少男性荷爾蒙的分泌，降低精子的活躍性，中斷精子在身體內(nèi)的反應(yīng)過程。

    (6)影響神經(jīng)中樞。反式脂肪酸還會對青少年的中樞神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育造成不良影響。