哈密瓜的功效與作用

來源: 菜瓢谷 發(fā)布時間: 2014-07-06 22:12:16 瀏覽: 7450

哈密瓜，又稱甜瓜、甘瓜，味甘如蜜，奇香襲人。在諸多哈密瓜品種中，以“紅心脆”、“黃金龍”品質最佳。

在每100克哈密瓜肉中含有蛋白質0.4克、脂肪0.3克、鈣14毫克、磷10毫克、鐵1毫克。哈密瓜中的鐵含量較之等量的雞肉多2倍、魚肉多3倍、牛奶多17倍；維生素的含量比西瓜多4～7倍、比蘋果多6倍、比杏多13倍。

哈密瓜是夏季解暑佳品，能清涼消暑、除煩熱、生津止渴。食用哈密瓜對人體造血功能有顯著的促進作用，可作為貧血患者的食療食品。中醫(yī)認為，哈密瓜有療饑、利便、益氣、清肺熱止咳的功效，適宜于腎病、胃病、咳嗽痰喘、貧血和便秘患者食用。

哈密瓜在食用方面，腳氣病、黃疸、腹脹、便溏、寒性咳喘患者以及產后、病后的人不宜食用；糖尿病患者慎食。