木瓜的功效與作用

    木瓜是世界3大草本果樹(shù)之一，是人們喜愛(ài)吃的肉質(zhì)清香且四季上市的熱帶鮮果。別名又叫：番木瓜、蓬生瓜、萬(wàn)壽果、鐵腳梨、海棠梨。原產(chǎn)美洲的墨西哥南部，17世紀(jì)初中國(guó)引入栽培。木瓜果皮光滑美觀，果肉厚實(shí)、香氣濃郁、甜美可口、營(yíng)養(yǎng)豐富，有“百益之果”、“水果之皇”、“萬(wàn)壽瓜”之雅稱(chēng)。

    木瓜果實(shí)含有豐富的糖分、有機(jī)酸、蘋(píng)果酸、酒石酸、枸櫞酸、皂甙、類(lèi)黃酮、氧化氫酶、木瓜蛋白酶、脂肪酶、粗纖維以及維生素B1、維生素B2、維生素C和鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。木瓜中維生素C的含量是蘋(píng)果的48倍，半個(gè)中等大小的木瓜足夠成人整天所需的維生素C量。

    藥性功效方面，木瓜味甘，性平、微寒，有健脾胃、助消化、通兩便、消暑解渴、解酒毒、降血壓、解毒消腫、通乳、驅(qū)蟲(chóng)等功效。木瓜還可治療各種過(guò)敏、出血、灼傷、便秘等癥，能強(qiáng)壯筋骨、舒盤(pán)活絡(luò)、祛風(fēng)除濕等。它獨(dú)有的木瓜堿具有抗腫瘤功效，并能阻止人體致癌物質(zhì)亞硝胺的合成，對(duì)淋巴性白血病細(xì)胞具有強(qiáng)烈抗癌活性。用番木瓜擦臉、洗手可去除蛋白質(zhì)、油質(zhì)積留污穢，是一種良好的皮膚清潔劑。此外，青木瓜豐胸效果最好。

    飲食方面，先介紹下適宜食用的情況。木瓜適宜慢性萎縮性胃炎、胃痛口干、消化不良、舌苔少者食用；木瓜又有催奶作用，故產(chǎn)婦宜食；木瓜能緩解平滑肌和四肢肌肉痙攣，故對(duì)痙攣性胃腸痛和腓腸肌痙攣者有治療作用；適宜風(fēng)濕筋骨痛、跌打扭挫傷、暑濕傷人、吐瀉交作、筋脈攣急（轉(zhuǎn)筋），以及腳氣患者食用。也是消化不良、心臟病、高血壓、糖尿病患者的理想食品。

    除了宜食外，食用木瓜也有要注意的情況。小便淋澀疼痛患者忌食木瓜。木瓜不宜多食。木瓜不可與鰻鱺同食，忌鐵鉛器皿。

    下面給大家也列一些古今文獻(xiàn)中對(duì)木瓜的一些描述：
    《清異錄》：“木瓜性益下部，若腳膝筋骨有疾者必用矣，故號(hào)為鐵腳梨。”
    《隨息居飲食譜》：“木瓜多食患淋，以酸收太過(guò)也。”

    最后，菜瓢谷小編再給大家介紹兩個(gè)關(guān)于木瓜的食療偏方：
    木瓜粉
    原料：未成熟的干燥番木瓜1個(gè)。
    制法及用法：干燥番木瓜研粉，撒敷患處，每日2～3次。
    功效：治嬰兒濕疹。

    番木瓜湯
    原料：番木瓜1～2個(gè)。
    制法及用法：水煎，吃瓜喝湯。
    功效：治消化不良。