海蜇漲發(fā)的方法

來源: 菜瓢谷 發(fā)布時間: 2014-07-19 19:40:33 瀏覽: 6516


    漲發(fā)海蜇的方法是：先用冷水浸泡30分鐘，洗去沙子切絲，用開水燙一下，見海蜇收縮時立即取出用涼水反復(fù)過涼，除凈鹽、礬，再用冷水泡到脆嫩即可。