水對生命的重要性

    如果說空氣對生命第一重要的話，水就是第二重要的，比食物更重要。斷食不斷水，人尚可生存數(shù)周；斷食又?jǐn)嗨?，則只能生存數(shù)日。水也是人體中含量最多的成分，男人體重的60%-65%是水，女人體重的50%-55%是水。兒童身體水分比例更多，老人身體水分比例則較少。

【水維系生命】

    體內(nèi)的水以血液、唾液、消化液、尿液、組織液、細(xì)胞內(nèi)液等體液形式遍布各處，發(fā)揮重要生理作用。水不但是構(gòu)成細(xì)胞和體液的組分，還參與新陳代謝，在消化、吸收、再循環(huán)、排泄過程中起到關(guān)鍵作用；水也起到調(diào)節(jié)體溫和潤滑作用，以保護(hù)眼球、關(guān)節(jié)、呼吸道、胃腸道和胸腔、腹腔、盆腔等

    體內(nèi)水分充足可增強(qiáng)體力、活力和免疫力。多喝水使人感覺精力充沛，多喝水能對付普通感冒，發(fā)燒時多喝水有助降溫，運(yùn)動前多喝水提高運(yùn)動成績，運(yùn)動后多喝水加快體能恢復(fù)，飲酒后多喝水促進(jìn)酒精排泄，吃藥后多喝水可以減輕不良反應(yīng)。水分充足還可以增進(jìn)食欲，幫助消化。

【體內(nèi)水份的攝取和排泄】

    人體通過3條途經(jīng)獲得水分：一是飲水和飲料，二是食物中或多或少含有的水分，三是營養(yǎng)物質(zhì)在體內(nèi)氧化時產(chǎn)生的一些水。人體排出水分的通道主要有4個：一是腎臟產(chǎn)生的尿液基本都是水分;二是皮膚出汗，有時沒有明顯汗水但仍會蒸發(fā)掉一些水分；三是肺呼吸空氣時帶走一些水分；四是腸道排便帶走的不少水分。

    正常情況下，人體獲得的水分量和排出量大致平衡，約為1900-2500毫升。攝入水分較多時，排泄水分也增加；攝入水分較少時，排泄水分也相應(yīng)減少。這種可調(diào)節(jié)的水平衡對維持正常生命和健康都很重要。一旦由于某種因素，水平衡被破壞，將引起嚴(yán)重后果，比如中暑、嘔吐、腹瀉都會破壞水平衡，如果不及時糾正脫水，將導(dǎo)致嚴(yán)重疾病，如酸中毒等。