過(guò)敏癥患者的飲食原則

    過(guò)敏癥患者在飲食方面，需要有以下一些注意原則。

    食物中含有很多異物，食物中含有殺蟲(chóng)劑、防腐劑、抗菌物質(zhì)等，會(huì)對(duì)腸內(nèi)系統(tǒng)產(chǎn)生影響，可以說(shuō)是滋生細(xì)菌的溫床。細(xì)菌會(huì)破壞大腸黏膜，是形成過(guò)敏原浸入血液循環(huán)的基礎(chǔ)。為了避免這些癥狀，入口的東西推薦您盡量選擇有機(jī)食品。

    具有能夠保持正常免疫調(diào)整功能的營(yíng)養(yǎng)素包括維生素B6，維生素C、α-亞麻酸等。眾所周知，維生素B6不足就會(huì)容易患過(guò)敏癥。維生素C有抑制組胺生成，改善發(fā)癢和炎癥的作用，α-亞麻酸有緩解過(guò)敏癥狀的作用，紫蘇和海藻中富含α-亞麻酸，紫蘇能有效緩解過(guò)敏，含有多種抗組胺成分。另外，山芋能促進(jìn)生成抑制過(guò)敏產(chǎn)生炎癥的激素。強(qiáng)化同外界接觸的皮膚、支氣管、大腸黏膜功能也很重要。β-胡蘿卜素具有強(qiáng)化大腸黏膜的作用，黃綠色蔬菜中多含此元素。

    另一方面，盡量控制攝入動(dòng)物性蛋白質(zhì)，攝取過(guò)多的動(dòng)物性蛋白質(zhì)會(huì)刺激免疫系統(tǒng)，使免疫系統(tǒng)常常處于反應(yīng)過(guò)于激烈的狀態(tài)。

    此外，日常生活中不僅要排除過(guò)敏原，還應(yīng)注意不要破壞自身免疫系統(tǒng)。