昆布是什么

來源: 菜瓢谷 發(fā)布時間: 2018-08-02 22:47:42 瀏覽: 3712


    昆布：為海帶科植物海帶或翅藻科植物昆布的葉狀體及裙帶菜的葉狀物。

    有下氣的作用，長期食用使人消瘦。無氣滯不下的人，不可食用。南方海島上的入愛吃，是因為當(dāng)?shù)貨]有別的好菜，只得食用它。吃習(xí)慣了，也不易生什么疾病。于是把它的功效傳播給北方人。北方人吃了，卻生出許多病，這是因為水土不相宜。

    引用原典：

    下氣，久服瘦人。無此疾者，不可食。海島之人愛食，為無好菜，只食此物。服久，病亦不生。遂傳說其功于北人。北人食之，病皆生，是水土不宜爾。