吃海帶有什么好處

來(lái)源: 菜瓢谷 發(fā)布時(shí)間: 2014-03-15 17:46:36 瀏覽: 5069


    海帶是一種褐色海藻，稱(chēng)之為“海中蔬菜”。

    海帶營(yíng)養(yǎng)豐富，是可以做出多種佳肴的美味食品。熟吃、涼拌，均別有風(fēng)味。因此，人們應(yīng)經(jīng)常吃些海帶，有利于保健。

    海帶中含碘量最高，據(jù)測(cè)定，每100克海帶中含有碘0.3～0.7克，比海水含碘高100萬(wàn)倍，在所有含碘食品中，海帶名列第一。所以，吃海帶可防碘缺乏，能治療和預(yù)防因缺碘引起的甲狀腺腫。

    另外，當(dāng)人們攝入動(dòng)物食品過(guò)多時(shí)，血液酸性化，這就會(huì)引起心肌梗塞等很多疾病。吃海帶可以預(yù)防這種酸性化。吃3～5克海帶就相當(dāng)于吃150～200克普通蔬菜改變酸性化的作用。