松子的功效與作用

【別名】
    松子仁、海松子、紅松果、蘿松子。

【注解】
    松子是松樹的種子，通常被視為“長壽果”。又被稱為“堅果中的鮮品”。

【營養(yǎng)成分】
    松子富含蛋白質(zhì)，脂肪，不飽和脂肪酸、碳水化合物、揮發(fā)油、維生素E、磷和錳等多種成分。

【藥性功效】
    松子有強陽補腎、和血美膚、預(yù)防止咳、滑腸通便等功效，可用于風(fēng)痹、頭眩、燥咳、吐血、便秘等癥的治療。松子對大腦和神經(jīng)大有補益作用。是學(xué)生和腦力勞動者的健腦佳品，可以預(yù)防老年癡呆癥；松子含有油脂，可滋養(yǎng)肌膚，提高機體免疫功能、延緩衰老，消除皮膚皺紋、增強性功能等。

【宜食】
    食欲不振、疲勞感強、遺精、盜汗、多夢、體虛、陰莖缺乏勃起力度者宜食。松子有很好的軟化血管、延緩衰老的作用，是中老年人的理想保健食物。

【忌食】
    松子油性比較大，不宜大量進食，存放時間久的松子會產(chǎn)生一些不良的油性物質(zhì)，不宜食用。此外，膽功能嚴重不良，多痰患者應(yīng)慎食。

【文獻參考】
    《本草經(jīng)疏》：“松子味甘補血，血氣充足，則五臟自潤，發(fā)黑不饑，故能延年，輕身不老。”
    《海藥本草》：“溫胃腸，久服輕身，延年益壽。”

【食療偏方】
  松子粥
    原料：松子仁50克，粳米50克，蜂蜜適量。
    制法：將松子仁研碎，同粳米煮粥。粥熟后沖入適量蜂蜜即可食用。
    用法：早晨空腹及晚上睡前服。
    功效：補虛，養(yǎng)液，潤肺，滑腸。適用于中老年人及體弱早衰、產(chǎn)后體虛、頭暈?zāi)垦?、肺燥咳嗽咳血、慢性便秘等癥。