松子粥的做法及營(yíng)養(yǎng)

    松子粥的口味特點(diǎn)：甜香味美，有潤(rùn)肺清熱的功效。其做法如下：

【原料】
    松子仁15克，粳米100克。

【調(diào)料】
    鮮湯1000克，冰糖5小匙。

【做法】
    1：將松子仁研碎；粳米淘洗干凈。
    2：粳米100克用水洗凈，加入300克清水浸泡30分鐘，撈出，控水，鍋中加入鮮湯、粳米煮沸，轉(zhuǎn)小火煮約1小時(shí)至米粒軟爛黏稠成粥。
    3：將鋁鍋置旺火上燒沸，將備好的松子仁同粥底用小火熬熟，再加入冰糖攪勻即成。

【營(yíng)養(yǎng)價(jià)值】
    松子具有滋補(bǔ)作用。松子仁中豐富的油脂成分不僅可以幫助排便，還可以滋潤(rùn)皮膚，適合皮膚干燥、用腦過(guò)度的人的食用。

    最后，菜瓢谷健康提示此粥具有補(bǔ)虛、養(yǎng)顏、美容、潤(rùn)肺的作用，適合脾胃虛弱患者食用。預(yù)計(jì)松子粥的制作時(shí)間1小時(shí)。制作難易程度：☆