枸杞羊骨粥的做法

來源: 菜瓢谷 發(fā)布時間: 2013-06-25 15:50:07 瀏覽: 5928



    枸杞羊骨粥的口味特點：咸鮮適口，有益氣理血的功效。其做法如下：

    【原料】羊脛骨250克，枸杞15克，黑豆30克，大棗10枚，粳米100克。

    【調(diào)料】精鹽、味精各1/3小匙。

    【做法】
    1．將羊骨用水沖洗干凈，敲碎，備用。
    2．將枸杞、黑豆用清水浸泡，洗干凈；大棗去掉內(nèi)核，用水洗凈。
    3．粳米用清水淘洗干凈，將備好的羊骨，以及枸杞、黑豆、大棗共同放入洗凈的沙鍋內(nèi)，加水煮粥，調(diào)味服食。

    預(yù)計枸杞羊骨粥的制作時間25分鐘。制作難易程度：☆☆