菜瓢谷 >> 營養(yǎng)滋補 >> 養(yǎng)生粥 >> 正文
來源: 菜瓢谷 發(fā)布時間: 2013-07-02 11:18:29 瀏覽: 5923
羊肝粥的口味特點:咸鮮香嫩,有益氣理血的功效。其做法如下: 【原料】 羊肝100~150克,粳米100克。 【調料】 精鹽1/2小匙,蔥、姜、植物油各適量。 【做法】 1:將羊肝洗凈切成小塊,備用。 2:粳米100克用清水淘洗干凈與蔥、姜、油、精鹽一起加水約700克,用小火煮成粥,待肝熟粥稠即可。 最后,菜瓢谷健康提示:羊肝洗凈切塊后,下鍋前最好使用沸水燙一下,這樣可以去腥味。預計羊肝粥的制作時間1小時。制作難易程度:☆
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