嬰幼兒的飲食注意

    對于嬰幼兒來說，由于身體各功能都還不健全，因此飲食方面有許多注意：容易產(chǎn)氣脹肚的蔬菜，如洋蔥、生蘿卜、豆類等不宜讓嬰幼兒多吃；酒、咖啡、胡椒、辣椒等刺激性食物不應(yīng)給孩子食用；要認真檢查魚類、蝦蟹、排骨等食品，確認無刺和骨渣后方可讓嬰幼兒食用；嬰幼兒不宜多吃含粗纖維的蔬菜，如芥菜、黃花菜等。2歲前的小兒乳牙未長齊，咀嚼力差，不宜食用此類食品；豆類不能直接給孩子食用，如花生米、蠶豆等，另外，核桃仁、杏仁等食品應(yīng)磨碎或制醬后再給孩子食用；油炸食品和糖類食物不宜讓孩子多吃，否則，既影響孩子食欲，又容易造成齲齒。此外，在嬰幼兒時期，還需要忌食以下這些具體的食物。

    1．杏子：性溫熱，味甘酸，極易生熱助痰。有句民諺叫做：“桃飽人，杏傷人。”特別是小孩，更不能多吃，吃多了會長熱瘡。

    2．櫻桃：性熱，味甘，根據(jù)古代中醫(yī)的經(jīng)驗，小孩是不能吃的。吃多了會導致發(fā)燒、發(fā)熱。而且不止小孩，凡是生病的人，都不宜吃。

    3．石榴：性溫，味酸甜。嬰幼兒期間切忌食用，會損壞牙齒，加重齲齒疼痛，使牙齒變黑，而且小寶寶石榴吃多了，容易發(fā)熱痰鳴，并加重急性支氣管炎咳喘痰多等癥狀。所以，嬰幼兒要少吃石榴。

    4．人參：為甘溫補氣強壯之物，雖說人參是好東西，但是嬰幼兒忌食。因為嬰兒為純陽之體，內(nèi)臟器官尚未發(fā)育完善，補綴調(diào)節(jié)功能差，而人參大補元氣，與純陽之體結(jié)合，有一種火上澆油的弊端，小孩吃了有害無益。而且古人還說道：“濫用人參，毒如砒霜。”

    5．糖果：無論白糖、紅糖、飴糖、冰糖，兒童都不能多吃，特別是晚上睡覺前更不能吃，否則多吃久吃，最容易讓牙齒變壞，遭到牙蟲的侵害。

    6．紅棗：性溫，味甘，古今老中醫(yī)都不建議小朋友多吃常吃，因為多吃大棗有幾個壞處。首先容易讓牙齒生病，其次容易讓肚子生蛔蟲，最后兒童經(jīng)常吃棗還容易傷脾胃。

    7．龍眼肉：俗稱桂圓肉，性溫熱，味甘甜，小孩吃多了難消化，而且還容易上火生痰，所以嬰幼兒不宜多吃。

    8．白果：性平，味甘苦澀，略有微毒，嬰幼兒切忌服食，最重要的是防止嬰幼兒食后引起銀杏中毒。

    9．胡椒：性大熱，味大辛，嬰幼兒切忌多吃常吃。李時珍還親自感受到“時珍自少嗜之，歲歲病目，而不疑及也，后漸知其弊，遂痛絕之，目病亦止。”由此可見，幼兒少年應(yīng)當忌食胡椒，否則對眼睛不好，而且吃多了還會影響到兒童肺的發(fā)育。

    10．竹筍：性涼，味甘，古代醫(yī)家認為小兒不宜多吃，主要是由于竹筍不易被消化吸收。而且現(xiàn)代醫(yī)學還認為小孩多吃竹筍會妨礙對鈣和鋅的吸收。

    11．糯米：其性黏膩，難以消化吸收。嬰幼兒消化能力弱，因此應(yīng)忌食。不過可以用糯米煮粥喂寶寶吃。

    12．黑大豆：會讓人腹脹，吃多了還會損傷脾胃。由于嬰幼兒時期脾胃尚未發(fā)育完全，消化吸收能力弱，切勿多吃。

    13．荔枝：性質(zhì)溫熱，多吃極易上火，且對牙齒的保健也有害處，產(chǎn)生口腔內(nèi)熱，形成齲齒等口腔病癥。正因如此，嬰幼兒切忌多食。

    14．豆奶：豆奶所含的蛋白質(zhì)主要是植物蛋白，而且豆奶中含鋁也比較多。嬰兒長期飲用豆奶，可使體內(nèi)鋁增多，影響大腦發(fā)育。特別是4個月以下的嬰兒，更不宜單獨用豆奶喂養(yǎng)，豆奶只可作為補充食品。喂養(yǎng)寶寶還是以牛奶為好，如因某種原因，一時無牛奶，必須以豆奶喂養(yǎng)時，則需注意適時添加魚肝油、蛋黃、鮮果汁、菜水等，以滿足嬰兒對各種營養(yǎng)物質(zhì)的需要。

    最后，菜瓢谷希望上面列出的這些不適宜嬰幼兒吃的食物，能幫助到有寶寶的父母們。在日常喂養(yǎng)嬰兒的過程中，避免不合理的飲食，讓寶寶健康成長。