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山竹的功效作用與飲食禁忌

來源: 菜瓢谷 發(fā)布時(shí)間: 2013-08-02 11:52:09 瀏覽: 314729



    山竹,原名莽吉柿,幽香氣爽,滑潤(rùn)而不膩滯,與榴蓮齊名,號(hào)稱“果中皇后”。

    山竹果肉含有豐富的膳食纖維、糖類、維生素及鎂、鈣、磷、鉀等微量元素,對(duì)人體有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用。

    山竹的功效作用方面,山竹含有一種特殊物質(zhì),具有潤(rùn)燥、清涼解熱的作用。在泰國(guó),人們將榴蓮、山竹視為“夫妻果”。如果吃了過多榴蓮上了火,吃上幾個(gè)山竹就能緩解。山竹富含蛋白質(zhì)和脂類,對(duì)體弱、營(yíng)養(yǎng)不良、病后的人都有很好的調(diào)養(yǎng)作用。

    此外,山竹可以治小孩發(fā)燒:取山竹花適量,研末。每次取3克,每日2次,以冷開水送服。

    山竹在食用方面,一般人均可食用。但也有以下幾種飲食禁忌:
    1.肥胖者及腎病、心臟病患者少吃;糖尿病患者忌食。體質(zhì)虛寒者只能少吃,不宜多吃。
    2.每天最多吃3個(gè)山竹,過多會(huì)引起便秘。若不慎吃過量,可用紅糖煮姜茶調(diào)和一下。
    3.山竹忌和西瓜、豆?jié){、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜、荷葉等寒涼食物同吃。
    4.吃山竹時(shí),如果紫色汁液染在肉瓣上,注意會(huì)影響到口味口感的。