山竹的藥膳食譜

來源: 菜瓢谷 發(fā)布時(shí)間: 2013-08-02 17:38:51 瀏覽: 141758


山竹湯
【原料】
    山竹1000克（去殼），豬月展（豬小腿瘦肉）100克，金銀花25克，甘菊花15克，金錢草15克，蜜棗8顆。
【做法】
    1.金銀花、甘菊花、金錢草洗凈之后用布包裝好。
    2.豬月展加山竹、蜜棗、藥包一起加水2500毫升。
    3.煲3小時(shí)即可。
【用法】
    2～3日1次。
【功效】
    清熱、潤(rùn)膚、解毒，用老火煲則可降低大寒湯性。對(duì)現(xiàn)時(shí)營養(yǎng)過剩而燥火重的青年人有很好食療效果，尤其適合養(yǎng)顏美膚。

蒜蓉鮮蝦蒸山竹
【原料】
    山竹250克，鮮蝦250克，蒜蓉少許。
【做法】
    1.山竹浸軟身，墊底；鮮蝦用蒜蓉拌好，放上面。
    2.材料一起蒸5分鐘即成。
【用法】
    佐餐食用。
【功效】
    潤(rùn)燥、清涼、解熱。