魚腥味怎么去除

來源: 菜瓢谷 發(fā)布時間: 2014-01-04 20:25:14 瀏覽: 4857

魚腥味怎么去除

    1.將魚去鱗剖腹洗凈后，放入盆中，再倒一些黃酒，就能除去魚的腥味，并能使魚滋味鮮美。

    2.剖開洗凈，在牛奶中泡一會兒既可除腥，又能增加鮮味。

    3.吃魚后，口里有味時，嚼上三五片茶葉，立刻口氣清新。