骨折病人吃什么好及不能吃什么

    骨折往往讓患者大傷元?dú)?，損失了大量的體力、營(yíng)養(yǎng)。因此，骨折后一定要經(jīng)過(guò)足夠的休息和豐富的飲食來(lái)進(jìn)行調(diào)養(yǎng)。下面小編重點(diǎn)介紹飲食方面骨折病人吃什么好以及骨折病人不能吃什么。

骨折病人吃什么好

    (1)要保證飲食總量，飯菜要符合患者的胃口，胃口差的患者要多餐少食。骨折后機(jī)體會(huì)出現(xiàn)一系列內(nèi)分泌及代謝改變，合理及時(shí)的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，能明顯減少感染和并發(fā)癥的發(fā)生，有利于加快傷口愈合和康復(fù)。

    (2)骨折早期飲食應(yīng)以清淡為主，多喝有營(yíng)養(yǎng)的湯水。另外要吃一些活血化淤、消腫止痛的食物，如三七、蔥白、橘皮、玫瑰花、螃蟹、油菜、茄子、山楂等。

    (3)多吃富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物，如瘦肉、蛋類(lèi)、乳制品等。

    (4)多吃些富含維生素的食物。富含維生素A的食物，包括韭菜、萵筍葉、胡蘿卜以及雞蛋、全脂牛奶、鴨蛋、鵪鶉蛋等；富含維生素C的食物，包括新鮮蔬菜、番茄以及柑橘、鮮棗、草莓、獼猴桃等水果，有利于促進(jìn)骨原纖維生成，有助于骨痂連接。

    (5)要適當(dāng)增加富含無(wú)機(jī)鹽及微量元素的食物，幫助傷口愈合。富含銅、鋅、鐵元素的食物，包括瘦肉、肝、蝦米、豆制品等；富含鈣的食物，包括蝦米、芝麻醬、豆制品、奶制品等。豬皮或豬蹄類(lèi)食物富含膠原，可以多吃。

    (6)骨折中期應(yīng)該吃些補(bǔ)肝益腎、續(xù)筋接骨的食物，如枸杞子、杜仲和各種動(dòng)物的骨頭。

    (7)骨折后很長(zhǎng)時(shí)間無(wú)法恢復(fù)的，可以吃一些益氣補(bǔ)血、滋補(bǔ)肝腎的食物，如桂圓、黑豆、鵪鶉等。

骨折病人不能吃什么
    (1)少吃油膩、煎炸的食物。
    (2)不要吃辛辣的食物。
    (3)盡量少喝茶或不喝酒：少喝茶，茶中鞣質(zhì)含量高，能影響鈣、鐵及蛋白吸收。
    (4）少吃醋、菠菜，因?yàn)樗鼈儠?huì)酸化血液，導(dǎo)致骨質(zhì)脫鈣。