菜瓢谷 >> 飲食百科 >> 其它 >> 正文

自由基是怎么產(chǎn)生的

來(lái)源: 菜瓢谷 發(fā)布時(shí)間: 2014-09-09 14:27:37 瀏覽: 6296


    日常生活中,有很多因素增加了自由基的產(chǎn)生,也就加速了身體老化的過(guò)程。

    香煙的煙霧中含有一氧化碳,焦油和尼古丁等有害物質(zhì),它們進(jìn)入肺部后,免疫系統(tǒng)將產(chǎn)生大量的自由基以擊退異物,同時(shí),也會(huì)不可避免地傷及到肺部細(xì)胞,從而誘發(fā)癌癥??茖W(xué)研究發(fā)現(xiàn),吸一支煙會(huì)在體內(nèi)產(chǎn)生100萬(wàn)億個(gè)自由基分子。吸煙者周?chē)目諝庵袝?huì)飄浮著這些有害物質(zhì),因此,被動(dòng)吸煙者也會(huì)引起同樣的反應(yīng)。

    自由基產(chǎn)生的另一個(gè)因素是劇烈運(yùn)動(dòng)。劇烈運(yùn)動(dòng)需要消耗大量的氧氣,自由基生成也會(huì)隨之增加。進(jìn)行運(yùn)動(dòng)時(shí),如果過(guò)于劇烈,甚至到了喘不過(guò)氣的程度,也會(huì)促使自由基增加。

    焦慮也是其中一個(gè)因素。焦慮一般由精神壓力、疲勞、睡眠不足以及受傷等原因引起。焦慮情緒會(huì)刺激交感神經(jīng)使血管收縮,造成血液流動(dòng)不暢。當(dāng)焦慮情緒消失時(shí),血管恢復(fù)到原來(lái)的狀態(tài),血液流動(dòng)也會(huì)變得順暢。而此時(shí),隨著氧氣運(yùn)輸量的增加,生成的自由基也增加了。

    另外一個(gè)是酒精。酒精在肝臟分解過(guò)程中,會(huì)產(chǎn)生自由基。適量飲酒,肌體能夠正常代謝掉這些自由基。若是酗酒,則會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)生大量自由基,超過(guò)肌體對(duì)自由基的處理能力。

    自由基的產(chǎn)生還與某些化學(xué)物質(zhì)有一定的關(guān)系,比如,自來(lái)水中的三氯甲烷、農(nóng)藥中的DDT、除草劑中所含的百草枯、工業(yè)廢棄物中的二惡英、食品添加劑的人工色素以及染色劑、防腐劑、防霉劑等。

    導(dǎo)致自由基產(chǎn)生的還有一些其他因素。如肥胖或者飲食過(guò)量,尤其是攝入過(guò)多易被自由基氧化的脂肪,也會(huì)促進(jìn)自由基的產(chǎn)生。此外,工廠的廢氣和汽車(chē)尾氣所導(dǎo)致的大氣污染,X射線和電磁波等,都會(huì)增加體內(nèi)自由基的生成。