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推薦幾款含維生素多的蔬果

來源: 菜瓢谷 發(fā)布時(shí)間: 2014-10-18 19:27:56 瀏覽: 6150


    維生素缺乏會(huì)引發(fā)多種病癥。缺乏維生素A會(huì)出現(xiàn)夜盲癥、干眼病;缺乏維生素D可患佝僂?。蝗狈?a href="http://yameiwy.com.cn/view/511a55bea310536788bce072.html" target="_blank">維生素B1,易得腳氣病等等。下面推薦幾款含維生素較多的常見蔬果。

    人們都知道,蔬菜中含有豐富的維生素。其中絕大多數(shù)綠葉菜都含有豐富的維生素C,而含維生素c最多的蔬菜當(dāng)數(shù)西蘭花,又稱綠菜花,它是蔬菜界中的維生素C之王。除了維生素C外,還有富含維生素E的蔬菜,萵苣、黃花菜、菜塞花等綠葉蔬菜是含維生素E較多的蔬菜。

    除蔬菜外,水果中同樣含有豐富的維生素。成人一天需要維生素C至少60毫克,如果選擇含維生素少的水果,如無花果則需要25個(gè),因此人們?cè)谘a(bǔ)充維生素時(shí)應(yīng)對(duì)水果進(jìn)行選擇。

    水果中獼猴桃所含有的維生素C較多,同時(shí)因?yàn)楂J猴桃美味可口,多汁味美,甜酸宜人,因而受到人們的喜愛。另外,橙子除了含有豐富的維生素之外,還具有開胃下氣、生津、止渴的功效,也是人們最喜歡吃的水果之一。