最應(yīng)季的水果，最值得品嘗

來源: 菜瓢谷 發(fā)布時間: 2015-06-08 19:01:01 瀏覽: 4295


    很多春季成熟的水果，如草莓、櫻桃、杏、桑葚，以及荔枝等，成熟期很短暫，且難以儲藏，只能集中上市，過期不候。雖然的也可以大棚種植，反季節(jié)上市，但價格超貴，口感也較差，所以水果最宜應(yīng)季食用。這些水果營養(yǎng)豐富，酸甜可口，無一不是補充營養(yǎng)的聶好來源。建議抓住機會，吃最應(yīng)季的水果，既營養(yǎng)又美味。

    比較而言，蘋果、梨、柑橘、香蕉、西瓜等水果不但成熟期較長，且耐儲藏，易運輸，可以長時間供應(yīng)市場。因此蘋果、香蕉、柑橘等幾乎一年四季都是主力水果。葡萄、桃子、菠蘿、石榴、大棗等水果介于上述兩類水果之間。成熟期稍長，能供應(yīng)市場一段時間，但不會很長，其他時間只能吃反季節(jié)種植或經(jīng)特殊方式儲藏的。