黑芝麻粥的做法

來源: 菜瓢谷 發(fā)布時間: 2017-12-11 09:58:23 瀏覽: 3233


    黑芝麻粥的做法（2人份）：

    ①黑芝麻20克洗凈，瀝水后烘干，用煎鍋千炒后研磨。

    ②糙米1/3杯，洗凈，浸泡一晚上。

    ③把②倒入沙鍋中，加入2/3杯水，放入1/4匙鹽，蓋上鍋蓋后中火加熱。

    ④等鍋蓋縫隙中開始冒有蒸汽時，把火開大。然后再用小火慢熬1小時。期間注意火候，小心溢鍋。

    ⑤在④中倒入①，用中火加熱，水開后將沙鍋從火上取下來，用勺子大幅度攪拌。

    黑芝麻能夠去除肝臟中的活性氧，幫助肝臟中的毒素和廢棄物排出，因此，黑芝麻粥有排出肝臟毒素和廢棄物的功效。并且黑芝麻其本身含有豐富的鈣、鐵、維生素B族，是非常好的滋養(yǎng)品。