菜瓢谷 >> 營養(yǎng)滋補 >> 養(yǎng)生粥 >> 正文
來源: 菜瓢谷 發(fā)布時間: 2015-01-17 20:39:29 瀏覽: 5368
【原料】
蝦150克,干貝20克,粳米l00克。香菜5克,蔥末、白糖各3克,鹽2克,淀粉10克,色拉油、醬油各8克,冷水1000毫升。
【做法】
1.粳米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時,撈出瀝于水分。
2.將蝦去殼,去除泥腸,先用白糖、鹽拌腌20分鐘,沖洗于凈,瀝干水分,再用淀粉、色拉油、醬油、鹽拌勻稍腌。
3.干貝用溫水浸開,撕碎;香菜擇洗干凈,切碎。
4.取鍋加入冷水,燒沸后加入粳米、干貝,熬煮至粥將成時加入蝦肉,待再滾,用鹽調味,撒上香菜、蔥末即成。
【食用方法】
隔日1次,連食數(shù)日。
【功效】
蝦球干貝粥有補腎壯陽、通乳的功效,適用于陽痿、乳汁不下、神經(jīng)衰弱等患者。
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