小暑養(yǎng)生吃什么

    小暑時節(jié)吃哪些食物，正好可以用來食療養(yǎng)生？

一、吃藕涼血散瘀，補脾開胃

    小暑節(jié)氣，民間有吃藕的習俗。生藕味甘，性寒，歸心、脾、冑、肝、肺經，具有涼血散瘀、清熱生津、止渴除煩、補脾開臂的功效，可用于熱病煩渴、咯血、鼻出血、吐血、便血、尿血等癥。熟藕味甘，性溫，具有益胃健脾、養(yǎng)血補益、生肌、止瀉的功效，可用于肺熱咳嗽、煩燥口渴、脾虛泄瀉、食欲不振及各種血證。

二、小暑黃鱔賽人參

    俗語云：“小暑黃鱔賽人參。”小暑前后一個月的鱔魚最為滋補美味，正是食用鱔魚的最佳時節(jié)。

    鱔魚，也叫黃鱔、長魚、海蛇等。鱔魚富含的DHA和卵磷脂是構成人體各器官組織細胞膜的主要成分，而且是腦細胞不可缺少的營養(yǎng)素。鱔魚富含能降低血糖和調節(jié)血糖的“鱔魚素”，且所含脂肪極少，是糖尿病患者的理想食品。另外，鱔魚還含有豐富的維生素A，能增進視力。

    鱔魚性溫，味甘，入肝、脾、腎經，具有補中益氣、養(yǎng)血固脫、溫陽益脾、強精止血、滋補肝腎、祛風通絡等功效。

三、小暑時節(jié)多喝茶或淡鹽水

    小暑后開始進入伏天，炎熱酷暑容易使人體津液耗失，可以喝些淡鹽水或茶水來補充。

    夏季多汗，喝些淡鹽水可以補充隨汗流失的鹽分。另外，鹽為咸味，咸入腎，可補腎水。潤心火。很多人都有喝茶的習慣，但喝茶要因時因人而異。從時間上來說，一般主張是春飲花茶，夏飲綠茶，秋飲青茶，冬飲紅茶。從個人體質來說，脾胃虛寒的人則不宜飲綠茶，適宜飲紅茶，因為綠茶味苦，性寒，而紅茶則味甘，性溫。

四、小暑節(jié)氣飲食適量，有節(jié)制

    夏季是消化道疾病多發(fā)季節(jié)，應避免飲食無節(jié)制、飲食不潔和飲食偏嗜。飲食以適量為宜。飲食不潔，可致痢疾、腸炎等多種胃腸道疾病。若進食腐敗變質的有毒食物，還可導致食物中毒，引起腹痛、吐瀉，重者甚至可能昏迷。