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番荔枝的營養(yǎng)價(jià)值

來源: 菜瓢谷 發(fā)布時(shí)間: 2013-03-19 14:22:39 瀏覽: 8997



    番荔枝原產(chǎn)南美洲及印度。其果實(shí)呈圓形或圓錐形，果皮淡綠色，有鱗狀凸起，果肉呈乳白色的漿質(zhì)，柔軟而稍帶膠狀，味甜微酸并具芳香，入口即溶，果實(shí)中部有很多子。番荔枝別名又叫釋迦果、番梨、佛頭果。

    番荔枝含豐富的維生素C。具有降血糖的功效，是最佳的抗氧化水果，能夠有效延緩肌膚衰老，美白肌膚；番荔枝纖維含量較高，能有效地促進(jìn)腸蠕動(dòng)，排走積存在腸內(nèi)的宿便。

    一般人都可以食用，每次1個(gè)。番荔枝雖含有各種糖類，但對(duì)血糖的影響微乎其微，糖尿病患者無須忌食。

    由于番荔枝性甘溫而澀，并且含有鞣質(zhì)，因此不要與乳制品或高蛋白的食品一起食用，以免生成不易消化的物質(zhì)。