紅棗糯米粥的做法

來源: 菜瓢谷 發(fā)布時間: 2013-10-15 19:06:59 瀏覽: 6699



    紅棗糯米粥的口味特點：咸鮮微甜，有益氣理血的功效。其做法如下：

【原料】
    紅棗20枚，山藥60克，糯米100克。

【調(diào)料】
    精鹽1/3小匙，味精1/3小匙

【做法】
    1.先將紅棗用清水沖洗干凈，除去內(nèi)核；山藥去皮用水洗凈，備用。
    2.將糯米100克用清水淘洗干凈，取干凈沙鍋，將已經(jīng)備好的紅棗、山藥連同糯米一同下入沙鍋內(nèi)，加清水700克，精鹽少許；置火上用小火熬煮，至粥稠，出鍋時加少許味精調(diào)味即成。

    最后，菜瓢谷健康提示：熬粥時注意火候，防止煳鍋，產(chǎn)生煳味，影響質(zhì)量。預(yù)計紅棗糯米粥制作時間30分鐘。制作難易程度：☆