菜瓢谷 >> 營養(yǎng)滋補(bǔ) >> 養(yǎng)生粥 >> 正文
來源: 菜瓢谷 發(fā)布時(shí)間: 2014-04-10 21:20:33 瀏覽: 6962
生地粥的口味特點(diǎn):香甜滑潤,有滋陰潤燥的功效。其做法如下:
【原料】
生地黃20克,粳米50克。
【調(diào)料】
白糖2大匙。
【做法】
1.將生地黃洗凈,切薄片,備用。
2.將粳米用清水反復(fù)淘洗干凈,除去泥沙雜質(zhì),待用。
2.將生地黃、粳米同放燉鍋內(nèi),加入清水600克,置旺火燒沸,再用小火燉煮35分鐘,即可。
【營養(yǎng)價(jià)值】
粳米是禾本科植物粳米的種仁,即常說的稻米、大米。歷代醫(yī)學(xué)對粳米功效論述頗多,諸如:益氣、止煩、止渴、止瀉、補(bǔ)中、壯筋骨、益腸胃等。
生地黃性寒,味甘、甘,入心、肝、腎經(jīng),具有清熱生津、滋陰涼血的功效。
最后,菜瓢谷健康提示:此粥具有清熱涼血、養(yǎng)陰生津的功效,適合上消型糖尿病患者食用。預(yù)計(jì)生地粥制作時(shí)間40分鐘。制作難易程度:★
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