地黃的功效與作用

【別名】
    婆婆菜、山白菜。

【注解】
    地黃有生地黃與熟地黃之分，生地黃偏重于涼血止血，故對皮膚病有效。熟地黃側(cè)重于滋陰補(bǔ)血，故對陰虛貧血有益。

【化學(xué)性狀】
    地黃中含有地黃素、甘露醇和維生素類物質(zhì)。

【功效作用】
    地黃性涼，味甘苦，具有滋陰補(bǔ)腎、養(yǎng)血補(bǔ)血、涼血的功效。凡陰虛血虛腎虛者食之，頗有益處。此外，地黃有強(qiáng)心利尿、解熱消炎、促進(jìn)血液凝固和降低血糖的作用。

【宜食】
    陰虛發(fā)熱、口干渴、陰傷便秘、腎陰不足、虛火上火之咽喉干痛、濕疹、神經(jīng)性皮炎以及婦女月經(jīng)不調(diào)、血崩、胎動不安等病癥患者適宜食用。

【忌食】
    脾虛腹瀉、胃虛食少者不適宜食用。同時，地黃不宜與薤白、韭白、蘿卜、蔥白一起食用，以及在煎服時不宜用銅鐵器皿。

【文獻(xiàn)參考】
    《本草綱目》：“服地黃、何首烏諸藥者忌之，能損陽也。”
    《品匯精要》：“忌蘿卜，蔥白，韭白，薤白。”
    《本草經(jīng)疏》：“干地黃，乃補(bǔ)腎家之藥，益陰血之上品。”
    《雷公炮炙論》：“勿令犯鋼鐵器。”
    《醫(yī)學(xué)入門》：“中寒作痞，易泄者禁。”