郁李仁蜂蜜粥的做法及營養(yǎng)

來源: 菜瓢谷 發(fā)布時間: 2014-03-28 07:17:20 瀏覽: 5576


    郁李仁蜂蜜粥的口味特點：花香甜蜜，有滋陰潤燥的功效。其做法如下：

【原料】
    郁李仁15克，粳米150克。

【調料】
    蜂蜜1大匙。

【做法】
    1.將郁李仁研成細粉；粳米用清水反復淘洗干凈。
    2.將郁李仁粉、粳米同放鍋內，加水500克，置旺火燒沸，再用小火煮35分鐘，加入蜂蜜即成。

【營養(yǎng)價值】
    蜂蜜性味甘、平，有潤肺補中、緩急、解毒、滑腸通便的功效。每100克蜂蜜中含熱量3421.8千焦，蛋白質0.4克，脂肪1.9克，糖類75.6克，鈣、鉀、鈉、鐵、鋅含量都比較豐富。

    最后，菜瓢谷健康提示：此粥具有潤腸通便、利水消腫的功效，適用于腸燥便秘、水腫、腳氣、浮腫、小便不利等癥。預計郁李仁蜂蜜粥制作時間40分鐘。制作難易程度：★