麥門冬粥的做法

來源: 菜瓢谷 發(fā)布時間: 2014-05-24 21:39:33 瀏覽: 6997


    麥門冬粥的口味特點：鮮甜滑潤，有健脾益胃的功效。其做法如下：

【原料】
    麥門冬20克，大棗10克，粳米100克。

【調(diào)料】
    冰糖2大匙。

【做法】
    1.將麥門冬除去內(nèi)心，溫水浸漬泡片刻，粳米淘洗干凈，放入鋁鍋內(nèi)，將麥門冬、洗凈的去核大棗和冰糖同放入鍋內(nèi)，加水適量。
    2.將鋁鍋置旺火上燒沸，煮到麥門冬爛熟，再用小火煮至粥稠即成。

    最后，菜瓢谷健康提示：粥鍋燒沸后，撇凈浮沫，再改用小火熬制成熟。預(yù)計麥門冬粥制作時間35分鐘。制作難易程度：★