胡椒粥的做法

來源: 菜瓢谷 發(fā)布時間: 2014-05-18 12:23:06 瀏覽: 5966


    胡椒粥的口味特點(diǎn)：鮮甜軟糯，有健脾益胃的功效。其做法如下：

【原料】
    胡椒3克，糯米30克，蔥白3根，紅棗3枚。

【調(diào)料】
    生姜1塊，白糖1大匙。

【做法】
    1.先將胡椒研為細(xì)末；將紅棗用清水浸軟，除去內(nèi)核；糯米用水淘洗干凈，除去雜質(zhì)，備用。
    2.將糯米、蔥白、生姜、紅棗放入沙鍋內(nèi)兌水煮粥，待粥將熟時，調(diào)入胡椒粉，改為小火，加入白糖少許調(diào)味，蓋緊燜5分鐘即可出鍋。

    最后，菜瓢谷健康提示：胡椒粉后加，成粥氣味濃。預(yù)計胡椒粥制作時間35分鐘。制作難易程度：★★