糯米小麥粥的做法及營養(yǎng)

來源: 菜瓢谷 發(fā)布時間: 2014-05-21 17:01:19 瀏覽: 5708


    糯米小麥粥的口味特點：香甜黏滑，有健脾益胃的功效。其做法如下：

【原料】
    糯米100克，小麥150克。

【調(diào)料】
    白糖2大匙。

【做法】
    1.將糯米、小麥分別用清水淘洗干凈，除去泥沙雜質(zhì)，備用。
    2.將糯米、小麥共加水煮粥，食用時調(diào)入白糖，即可。

【營養(yǎng)價值】
    糯米又叫江米，是家常食用的糧食之一。糯米能溫暖脾胃、補中益氣，對脾胃虛寒、食欲不佳、腹脹腹瀉等有一定緩解作用。
    小麥味甘、性涼，有養(yǎng)心益肺、健脾厚腸、利尿和血、除煩止渴的功效。小麥有養(yǎng)心退熱的功效，使津液不為火攏，對肺燥煩渴均有效果。

    最后，菜瓢谷健康提示：此粥適用于小兒脾胃虛弱、自汗神疲、婦女心神不定、神經(jīng)衰弱等癥。預計糯米小麥粥制作時間40分鐘。制作難易程度：★