紅花山藥粥的做法

來源: 菜瓢谷 發(fā)布時間: 2014-05-24 14:04:21 瀏覽: 6127


    紅花山藥粥的口味特點(diǎn)：清香甜潤，有健脾益胃的功效。其做法如下：

【原料】
    紅花6克，山藥30克，粳米100克。

【調(diào)料】
    冰糖2大匙。

【做法】
    1.將干山藥用清水浸泡一夜，切成薄片；紅花洗凈；待用。
    2.粳米用清水反復(fù)淘洗干凈，除去泥沙雜質(zhì)，備用。
    3.將山藥、紅花、粳米放入鋁鍋內(nèi)，加清水800克，置旺火上燒沸，加入冰糖適量，再用小火煮35分鐘即成。

    最后，菜瓢谷健康提示：粥鍋燒開后，撇凈浮沫，改用小火慢煮為宜。預(yù)計紅花山藥粥制作時間40分鐘。制作難易程度：★