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來源: 菜瓢谷 發(fā)布時間: 2014-09-16 16:21:05 瀏覽: 9917
酶愈缺乏,人就愈易老化;反之,酶貯存愈多,人就愈健康。既然酶對人體有著如此神奇的功效,那應該怎樣做才能夠補充人體內(nèi)缺乏的酶呢?
獲得體外酶的兩大途徑:一是生食;二是攝取酶的補充物。
新鮮的果蔬中含有豐富的酶,但這些酶常常會在烹調或加工儲運過程中被破壞,同時國人又以熟食居多;水果中含酶的部分并不在成熟的果肉,而是在人所不食用的果皮和果莖以及在苦澀的果汁中。因為受到地域和季節(jié)的限制,并不是每一個人都能及時從新鮮果蔬中獲得多種酶。因此最安全、方便、有效的方法就是食用天然復合酶制品。
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