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來源: 菜瓢谷 發(fā)布時(shí)間: 2014-10-19 16:32:57 瀏覽: 5959
西湖龍井茶,因產(chǎn)于杭州西湖山區(qū)的龍井而得名,簡(jiǎn)化稱為龍井。茶中最美數(shù)龍井,西湖龍井是最著名的綠茶品種,同時(shí)也是我國(guó)的第一名茶。
龍井茶具體產(chǎn)地是浙江杭州西湖的獅峰、龍井、五云山、虎跑一帶,歷史上曾分為“獅、龍、云、虎”四個(gè)品類,其中多認(rèn)為以產(chǎn)于獅峰的品質(zhì)為最佳。
龍井素以“色綠、香郁、味醇、形美”四絕著稱于世,其形光扁平直,色翠略黃似糙米色,滋味甘鮮醇和,香氣幽雅清高,湯色碧綠黃瑩.葉底細(xì)嫩成朵。
西湖龍井的采摘
西湖龍井茶品牌歷史
龍井蝦仁的傳說
龍井茶的傳說
龍井茶的泡法
西湖龍井屬于什么茶
杭菜名菜:龍井蝦仁
西湖龍井的功效與作用及泡法
浙江龍井的功效與作用及泡法
烹調(diào)技術(shù)簡(jiǎn)介
《茶經(jīng)》的簡(jiǎn)介
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