常見魚的保健功效

    魚少脂肪、高蛋白質(zhì)，是肉食中比較受推崇的健康食物。人們常說，吃魚的人聰明。事實(shí)上，魚類食物含有豐富的蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸，有助于促進(jìn)腦部的發(fā)育，使思維更加靈敏。下面介紹幾種常見魚的保健功效：

【鯽魚】

    保健功效：益氣健脾、利水消腫、清熱解毒、通絡(luò)下乳，降低血液黏度、促進(jìn)血液循環(huán)。

    適合人群：產(chǎn)婦、腸胃脹氣的人群。

    推薦食譜：赤小豆鯽魚湯。

【鯉魚】

    保健功效：健脾開胃、利尿消腫、止咳平喘、安胎通乳、清熱解毒。

    適合人群：咳嗽人群。

    推薦食譜：川貝鯉魚湯。

【鰱魚】

    保健功效：溫中益氣、暖胃、滋潤肌膚。

    適合人群：體虛人群。

    推薦食譜：清蒸鰱魚。

【青魚】

    保健功效：補(bǔ)氣養(yǎng)胃、化濕利水、祛風(fēng)除煩，抗癌。

    適合人群：腸胃功能虛弱人群。

    推薦食譜：冬菜青魚湯。

【墨魚】

    保健功效：滋肝腎、補(bǔ)氣血、清胃去熱、養(yǎng)血、明目、通經(jīng)、安胎。

    適合人群：孕婦。

    推薦食譜：墨魚粥。

【草魚】

    保健功效：暖胃、平肝祛風(fēng)。

    適合人群：所有人。

    推薦食譜：清蒸草魚。

【帶魚】

    保健功效：暖胃、補(bǔ)虛、澤膚、祛風(fēng)、殺蟲、補(bǔ)五臟。

    適合人群：所有人。

    推薦食譜：青蔥燜帶魚。