菜瓢谷 >> 飲食百科 >> 水產(chǎn)類 >> 正文
來源: 菜瓢谷 發(fā)布時間: 2013-01-05 11:43:14 瀏覽: 11948
【別名】 刀魚、鳳尾魚。 【營養(yǎng)成分】 鱭魚富含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分。 【藥性功效】 鱭魚性溫,味甘,具有健脾益胃、補(bǔ)虛養(yǎng)氣、健身強(qiáng)體等功效。 【宜食】 休虛氣虛、營養(yǎng)不良者宜食;兒童也宜食。 【忌食】 濕熱內(nèi)盛及疥瘡瘙癢患者忌食。 【文獻(xiàn)參考】 《食鑒本草》:“鱭魚肉助火動痰。” 《食物本草》:“有濕病瘡疥勿食。” 《隨息居飲食譜》:“多食發(fā)瘡、助火。” 《食療本草》:“鱭魚肉發(fā)疥,不可多食。”
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