煎中藥的正確方法

來源: 菜瓢谷 發(fā)布時間: 2013-06-28 21:35:19 瀏覽: 7802



    煎中藥的正確方法是將藥物放入鍋后，先加涼水浸沒藥面2～3厘米。等煮沸后再用小火煎20分鐘，每劑藥可煎2～3次；第二、三次煮沸后，先用小火煎片刻，再用急火煎15～20分鐘即可。將每次煎藥后的藥液過濾后摻在一起，分早晚兩次服用。

    最后，菜瓢谷提示大家，煎中藥時最好使用沙鍋，切記不能使用金屬鍋。