黑豆粥的做法

來源: 菜瓢谷 發(fā)布時間: 2013-07-28 20:31:07 瀏覽: 21171



    黑豆粥的口味特點：香甜軟糯，有潤肺清熱的功效。其做法如下：

【原料】
    黑豆50克，大米100克。

【調(diào)料】
    白糖2大匙。

【做法】
    1：將黑豆洗凈，去雜質(zhì)，浸泡4小時；大米淘洗干凈。
    2：將黑豆、大米同放鋁鍋內(nèi)，加水適量，置旺火上燒沸，再加入白糖用小火煮50分鐘即成。

    最后，菜瓢谷健康提示黑豆要用清水浸泡透，易于酥爛。粥開鍋后，立即撇凈浮沫。預(yù)計黑豆粥的制作時間50分鐘。制作難易程度：☆