菜瓢谷 >> 營養(yǎng)滋補(bǔ) >> 養(yǎng)生粥 >> 正文
來源: 菜瓢谷 發(fā)布時(shí)間: 2013-08-08 20:12:08 瀏覽: 6240
雙黃粥的口味特點(diǎn):甜鮮清香,有潤肺清熱的功效。其做法如下:
【原料】
大黃粉3克,黃豆50克,粳米150克。
【調(diào)料】
冰糖5小匙。
【做法】
1:將黃豆、粳米揀凈雜質(zhì),淘洗干凈;大黃研成細(xì)粉;冰糖打碎成屑。
2:將黃豆、粳米同放沙鍋內(nèi),加水500克,置旺火燒沸,再用小火燒煮35分鐘,加入大黃粉、冰糖攪勻即可出鍋。
最后,菜瓢谷健康提示黃豆先浸泡脹,下鍋時(shí),先煮黃豆斷生,再下粳米,這樣可以黃豆和粳米同時(shí)煮熟。預(yù)計(jì)雙黃粥的制作時(shí)間35分鐘。制作難易程度:☆
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