菜瓢谷 >> 營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ) >> 養(yǎng)生粥 >> 正文
來(lái)源: 菜瓢谷 發(fā)布時(shí)間: 2013-09-30 19:07:55 瀏覽: 6950
杏仁梨糖粥的口味特點(diǎn):味香鮮甜,有補(bǔ)心安神的功效。其做法如下:
【原料】
大米100克,杏仁10克,梨1個(gè)。
【調(diào)料】
冰糖1大匙。
【做法】
1:將杏仁去皮、尖;梨去皮、核,切成大顆粒狀;大米淘洗干凈;冰糖打碎成屑。
2:將大米、杏仁、梨放入鍋內(nèi),加水置旺火上燒沸,再用小火煮35分鐘,放入冰糖屑,攪勻即成。
【營(yíng)養(yǎng)價(jià)值】
梨性寒味甘,具有清心潤(rùn)肺的作用,可用于咽干、癢痛、音啞、痰稠等癥。
杏仁的飽和脂肪酸含量很低,并能提供人體所需的維生素E、鉀、鎂、鈣和磷,是最佳的蛋白質(zhì)食物來(lái)源之一,也是最好的維生素E來(lái)源。
最后,菜瓢谷健康提示:杏仁梨糖粥具有潤(rùn)肺、止咳的功效,適用于咳嗽患者食用。預(yù)計(jì)制作時(shí)間35分鐘。制作難易程度:☆
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