青春期節(jié)食減肥的危害

    現(xiàn)在很多人選擇節(jié)食減肥，尤其是年輕女孩，為了減肥每天只吃黃瓜、西紅柿等，不吃主食，這樣雖然會收到一定效果，但是也存在很多危害。這樣不符合平衡膳食的原則，人體需要多種營養(yǎng)素才能滿足自身的需要，不吃這不吃那，身體就會缺乏某些營養(yǎng)素。進入青春期后，如果一味節(jié)食，會造成青春期厭食癥。青春期是人體生長發(fā)育最旺盛的時期，營養(yǎng)缺乏所造成的危害極大，下面就詳細介紹在青春期節(jié)食減肥的危害。

    首先，節(jié)食會導(dǎo)致人體所需的能量不足。青春期人體代謝旺盛，活動量大，機體對營養(yǎng)的需要相對增多，每日所需要的能量很大，如果達不到標準，就會影響生長發(fā)育。因為節(jié)食必然導(dǎo)致蛋白質(zhì)的攝入不足，使生長發(fā)育遲緩，消瘦，抵抗力下降，智力發(fā)育亦會受到影響，嚴重者會發(fā)生營養(yǎng)不良性水腫。

    其次，節(jié)食會導(dǎo)致各種維生素的攝入不足。谷類中含有豐富的B族維生素，特別是維生素B2，缺乏時會發(fā)生口角炎、舌炎；蔬菜中含有大量維生素C，缺乏時可導(dǎo)致壞血??；維生素D缺乏可引起骨代謝異常，身材長不高或骨骼變形；維生素A缺乏可出現(xiàn)夜盲癥。

    另外，節(jié)食可造成各種無機鹽類及礦物質(zhì)缺乏。鈣、磷攝入不足或比例不當會直接影響骨骼發(fā)育；缺鐵可導(dǎo)致貧血；缺鋅可影響人體生長和性腺發(fā)育。過度節(jié)食還可經(jīng)常出現(xiàn)低血糖、脫發(fā)、膽結(jié)石、精神不集中、記憶力減退，重者甚至影響心、肝、腎的功能。