韭菜粥的做法

來源: 菜瓢谷 發(fā)布時(shí)間: 2014-02-22 13:55:06 瀏覽: 8636


    韭菜粥的口味特點(diǎn)：咸鮮味香，有補(bǔ)腎壯陽的功效。其做法如下：

【原料】
    鮮韭菜30～60克（或韭菜籽5～10克），粳米100克。

【調(diào)料】
    精鹽1/3小匙。

【做法】
    1.將鮮韭菜用清水洗凈，切細(xì)（或韭菜籽研為細(xì)末）。
    2.將韭菜用水焯燙，備用。
    3.先煮粳米為粥，待粥沸后，加入韭菜或韭菜籽末，用精鹽調(diào)味即成。

    最后，菜瓢谷健康提示：韭菜不要先用水燙，粥煮好前放入即可，韭菜應(yīng)選新鮮的煮粥，現(xiàn)煮現(xiàn)吃，隔日粥不可吃。預(yù)計(jì)韭菜粥制作時(shí)間30分鐘。制作難易程度：★