“一至七”飲食模式，有助于瘦身減肥

    “一至七”飲食模式，即每天一個(gè)水果，兩盤(pán)蔬菜，三勺素油，四碗粗飯，五份蛋白質(zhì)食物，六種調(diào)味品，七杯白開(kāi)水。這種飲食習(xí)慣對(duì)于女性減肥瘦身很有效果。

    一個(gè)水果：每天吃含維生素豐富的新鮮水果至少1個(gè)，長(zhǎng)年堅(jiān)持會(huì)收到明顯的美膚效果。

    兩盤(pán)蔬菜：每天應(yīng)進(jìn)食兩盤(pán)品種多樣的蔬菜，不要常吃一種蔬菜，一天中必須有一盤(pán)蔬菜是時(shí)令新鮮的、深綠顏色的。最好生食一些大蔥、西紅柿，涼拌芹菜、蘿卜、嫩萵苣葉等，這樣子，也可以避免烹飪加熱時(shí)破壞維生素A、維生素B1等。每天蔬菜的實(shí)際攝入量應(yīng)保持在400克左右。

    三勺素油：每天的烹調(diào)用油限量為3勺，而且最好食用植物油，這種不飽和脂肪對(duì)光潔皮膚、塑造苗條體形、維護(hù)心血管健康大有裨益。

    四碗粗飯：每天4碗五谷雜糧粗飯能壯體養(yǎng)顏美身段。這就要求大家平時(shí)飲食中克服對(duì)精加工主食的嗜好。

    五份蛋白質(zhì)食物：每天吃肉類50克，當(dāng)然最好是瘦肉；魚(yú)肉50克（除骨凈重）；豆腐或豆制品200克；蛋1個(gè)；牛奶或奶粉沖劑1杯。這五種以低脂肪的植物蛋白質(zhì)配膳非高脂肪的動(dòng)物蛋白質(zhì)，或用植物性蛋白質(zhì)配膳少量的動(dòng)物性蛋白質(zhì)的方法，不僅經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，而且動(dòng)物脂肪和膽固醇相對(duì)減少，被公認(rèn)是一種“健美烹飪模式”。

    六種調(diào)味品：酸甜苦辣咸甘等主要調(diào)味品，作為每天的烹飪佐料不可缺少，它們分別具有使菜肴增加美味，提高食欲，減少油膩，解毒殺菌，舒筋活血，保護(hù)維生素C，減少水溶性維生素的損失，維持體內(nèi)滲透壓和血液酸堿平衡，保持神經(jīng)和肌肉對(duì)外界刺激的迅速反應(yīng)能力，以及調(diào)節(jié)生理和美容健身等不同功能。

    七杯白開(kāi)水（每杯200毫升）：每天喝水不少于7杯，以補(bǔ)充體液，促進(jìn)代謝，增進(jìn)健康。要少喝加糖或帶有色素飲料。

    這個(gè)“一至七”飲食模式，基本上達(dá)到清淡飲食和健康減肥的目的。