芡實粉粥的做法及營養(yǎng)

    芡實粉粥的口味特點：清香甜潤，有滋陰潤燥的功效。其做法如下：

【原料】
    芡實粉30克，粳米100克。

【調(diào)料】
    冰糖2大匙。

【做法】
    1.將芡實煮熟，去殼，研成細粉備用。
    2.粳米用清水反復(fù)淘洗干凈，除去泥沙雜質(zhì)，放入鋁鍋內(nèi)，加入清水適量。
    3.將鋁鍋置旺火上燒沸，用小火煮熟，加入芡實粉、冰糖少許即成。

【營養(yǎng)價值】
    芡實味甘、澀、性平，具有固腎澀精、補脾止泄的功效，適應(yīng)于遺精、淋濁、帶下等癥。
    粳米味甘，含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪及B族維生素，有健脾養(yǎng)胃、補中益氣、強筋壯骨、通血脈、長肌肉的功效。

    最后，菜瓢谷健康提示：此粥具有益腎美容、健脾止瀉的功效，適用于脾胃虛損患者食用。預(yù)計芡實粉粥制作時間30分鐘。制作難易程度：★