桂圓核桃粥的做法及營養(yǎng)

來源: 菜瓢谷 發(fā)布時間: 2014-05-03 09:32:17 瀏覽: 6619


    桂圓核桃粥的口味特點：清爽適口，有滋陰潤燥的功效。其做法如下：

【原料】
    大米250克，桂圓肉10克，核桃仁20克。

【做法】
    1.將桂圓肉、核桃仁洗凈，大米淘洗干凈，同放鍋中加水適量。
    2.先以旺火燒開，再用小火熬煮30分鐘即成。

【營養(yǎng)價值】
    核桃富含B族維生素、維生素C、胡蘿卜素等，能通經(jīng)脈、黑須發(fā)，經(jīng)常食用對心血管系統(tǒng)也有好處。
    桂圓味甘性溫，具有補心安神、養(yǎng)血益脾的功效。對于心脾虛損、失眠健忘、驚悸等癥有滋養(yǎng)作用。

    最后，菜瓢谷健康提示：此粥具有補腦益智、潤腸通便的功效。適用于肝腎虧損、耳鳴、便秘、頭痛、智力衰退等癥。預計桂圓核桃粥制作時間35分鐘。制作難易程度：★