來源: 菜瓢谷 發(fā)布時間: 2014-08-19 13:10:41 瀏覽: 5312
蘆薈是原產(chǎn)非洲的百合科植物,被譽為“可取代醫(yī)生”的藥物。蘆薈近幾年被人們越炒越熱,如今一些飯店將它炒上了餐桌,那到底蘆薈能吃嗎?
蘆薈的種類在國內就有180種。以前在一般家庭常栽培的就屬于劍蘆薈,而只將葉肉的汁進行加工銷售的是扁蘆薈,一般來說最普通的就是這兩種蘆薈。劍蘆薈對消化不良、食欲不振有效,而扁蘆薈則對相反的癥狀,也就是對胃酸過多,胃、十二指腸潰瘍有效。
俗話說:“是藥三分毒”。蘆薈本身就含有一定的毒素,中毒劑量為9-15克,一般在食用后8-12小時內可出現(xiàn)惡心、嘔吐、劇烈腹痛、腹瀉、出血性胃炎等中毒反應。
鑒于此,食品衛(wèi)生監(jiān)督部門明確表示:蘆薈有一定毒性,未經(jīng)衛(wèi)生部門批準,一律不準用蘆薈作食品原料。
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